 | Orlando Pérez Silva, será investido Caballero de la Orden del Camino de Santiago durante la celebración del XXII Capítulo Extraordinario que se celebrará los días 16 y 17 de noviembre, en Santiago de Compostela y Melide durante el I Congreso Internacional “La gastronomía en el Camino”. Empresario del sector hostelero, cocinero y propietario del Restaurante “Mesón Rías Gallegas”, ubicado en Leganés (Madrid), organiza anualmente las “Jornadas del pulpo”, durante las que se elaboran más de treinta platos cuyo ingrediente principal es el famoso cefalópodo. Ganador de las “Jornadas de la Tapa de la Comunidad de Madrid” ha sido galardonado, entre otros premios, con el Gran Collar de la Orden de Paul Bocuse. |
